赤城鶏(あかぎどり)は、あかぎチキンの地元群馬県で飼育される地鶏の一種です。この鶏は赤城山のふもとで育ち赤城高原の自然の中で育ちます。赤城鶏は、肉質が柔らかく、深い味わいが特徴で、高い栄養価と優れた味わいとです。また、健康志向の消費者に人気があり、低脂肪で高たんぱく質を含んでいることから、健康的な食品として人気を博しております。
赤城鶏は、伝統的な飼育方法で育てられ、抗生物質や成長促進剤を使用しない自然飼育にこだわりを持っています。そのため、赤城鶏の肉は、自然の風味が豊かで、食感もとても良いです。赤城鶏は地元の料理にも使われ、地域の食文化に貢献しています。また群馬県の地域ブランドとしても知られ、人気の品種です。